Doce de abacaxi

Ingredientes:

01 abacaxi grande, ou 2 pequenos

01 kg de açúcar

01 pauzinho de canela

Modo de fazer:

Descasque o abacaxi, retire os olhinhos e corte em rodelas finas. Faça uma calda rala com o açúcar e água suficiente, junte o pauzinho de canela e o abacaxi em rodelas. Deixe em fogo brando, até dar o ponto e o abacaxi ficar macio.